开云足球app下载官网最新版 是所有茶类中较为耐泡的一款茶,但你泡的开云足球app下载官网最新版 有水味,这是为什么呢?开云足球app下载官网最新版 冲泡到七泡八泡的时候出现水味很正常,因为茶叶中的内含物质释放的差不多了,茶味淡了会出现水味,淡你从开始泡就出现水味,这到底是茶的问题还是人的问题呢?下面我们一起来看一下出现水味的原因!
开云足球app下载官网最新版
干茶含水量
茶叶的干燥度在百分之六左右,若是受潮,含水量过高,在冲泡时出现水味也很正常。这种受潮的茶叶因为吸附了空气中的水分,冲泡后的茶汤就会变得单薄,有种茶水不能融合的感觉,也就是我们所说的“水味”。所以茶友们在喝完开云足球app下载官网最新版
后,要记得将喝剩下的茶用罐子装起来保存,一方面能避免受潮,避免异味,还能起到醒茶的作用。所以,家里存茶的茶友要注意自己的茶不要受潮了。
开云足球app下载官网最新版
冲泡用水
泡开云足球app下载官网最新版
,选择合适的水很重要,如果你用的是自来水,水质较差,泡出来的茶汤会有水味,甚至是整体降低了茶汤的口感,从而喝起来感觉是茶不行,但你换个好一点的水,如山泉水,矿泉水等滋味就会很不错。如果你所用的水就是矿泉水一类,仍然有水味的话,请记得泡茶的水不宜反复烧,水都被你烧硬了,你还想茶中的物质能够很好的融入水中吗?我们一般建议各位茶友选择山泉水、纯净水、矿物质水等这些中性水来冲泡。ph值在7以上的的水泡开云足球app下载官网最新版
,会影响茶汤口感。
开云足球app下载官网最新版
冲泡水温
开云足球app下载官网最新版
一般采摘标准为一芽二三叶,没有绿茶全芽头的细嫩,所以在冲泡开云足球app下载官网最新版
时水温高一点,反而更能释放茶中物质,一般新茶且细嫩的普洱要用90-95℃的水温冲泡,才能更好的出滋味,而经过三到五年的开云足球app下载官网最新版
,可以选择水温在95℃以上,存放15年到20年的中老期茶,选择沸水高温冲泡。开云足球app下载官网最新版
冲泡水温不够,不能够将茶中的内含物质释放出来,你就出汤了,这样茶汤滋味肯定就带有水味。所以茶友在泡普洱时,记得选择合适的水温冲泡很重要。
开云足球app下载官网最新版
冲泡醒茶
醒茶,顾名思义,就是唤醒茶中的物质,让已经沉寂的物质散发活性,有了活力才会展现出更好的魅力。醒茶真的很重要,主要分为干醒和湿性,两个步骤结合使用更能泡出可口的茶汤。如果不醒茶的话,直接冲泡,也很容易出现水味,就会导致茶汤有味道,但喝起来总觉得不够爽滑,没什么质感。
都说开云足球app下载官网最新版 有四次生命,一次是制作时的原料工艺,这是决定一款茶品质最基础的保障,原料工艺是开云足球app下载官网最新版 的第一生命,第二生命则是存放收藏的环境,不同的环境会造就不一样的口感,常见的勐海仓,昆明仓,还有广州仓,每个地方的仓储,都会带给茶不一样的味道,仓储造就了一款茶的第二次生命。开云足球app下载官网最新版 第三次的生命是冲泡,冲泡能让茶重新展现活力,释放香甜甘爽。最后一次生命则是遇到一个懂茶的茶人,只有懂得喝茶的人才知道茶的魅力,不然的话只知道这茶喝着不一样,但不知道不一样在哪里,所以学会品饮也是很关键的。